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西營盤

正街「長命斜」是大家對西營盤的印象,從山上望,正街穿透西營盤,一直到大海。記得不要錯過座落正街的源記甜品專家。源記現任老闆李生仍然會和伙計每日7時半回舖磨芝麻糊及準備食材,包括蓮子、紅豆、綠豆等,確保所有出品新鮮製造。

@kingymak

海味街絕對是西營盤的一大特徵,每逢大時大節,這一區會特別熱鬧。俗稱「鹹魚欄」的梅芳街曾是鹹魚海味舖的集中地,想當年這一帶的唐樓及後巷都是製作工場,地舖做生意,二樓及天台就成了「曬地」。曬鹹魚以曬具竹蓆(薄)為量度單位,黃金年代日賣20薄(即超過2,000條鹹魚)也等閒!

@kingymak

「這裡是一個熱門的拍攝位置,從這邊看著電車經過十分療癒。拍攝當天,剛好碰到眼前這位街坊,她一直注視著街道,彷彿跟我分享著相同的想法。」 來到西邊街,不得不提百年老字號德昌森記蒸籠,現已由第五代傳人林應鴻打理。一個蒸籠看似簡單,實質內有乾坤。蒸籠由外圈、內膽及底線組成,當中牽涉過百樣工序。

@kingymak

叁去壹點心粉麵飯

開業至今叁去壹一直維持供應10多款廣東點心,真材實料,多年來做法如一。店內現有5名點心老師傅,由10多歲開始學師至今,在茶樓打滾多年。他們每天凌晨3點開始工作,要趕在清晨5點開店前做好新鮮點心!

展覽地點

堅尼地城石塘咀西營盤中上環灣仔跑馬地銅鑼灣北角鰂魚涌筲箕灣